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「つけ麺(中盛・冷やもり)」@つけ麺 たつ屋の写真【訪問日:11月18日】

一杯目を平らげ、時計を見やると
ギリギリ、昼営業中に間に合いそうな此方が頭の中に急浮上w
道中の16号線も比較的空いていた為
危な気なく横須賀入りし、程無く入店。
オーダーは、屋号に沿ってつけ麺で臨みます。

店主さんを中心に、統率の取れたオペレーションを眺める内に着丼。
謳い文句によると、豚骨ベースに魚粉の代わりに三崎マグロを使用との事でしたが
一口啜ると、確かに鮪の風味が顔を覗かせる味わいw
豚魚にありがちな、ドロドロしたタイプのスープでは無いものの
喉越しの良い中細麺に確り絡み、此処ならではの強みを遺憾なく魅せて来ますね~。
その元の味わいを前に、豊富な卓上アイテムの出番はやって来ず
別皿のチャーシュー・味玉を箸休めに見立てて進行し、柚子の入ったスープ割にて完食。
どうもご馳走様でした!!
次は、ラーメン類の何れかを頂きに来ようと思います。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは!
イン〇スタ映えしますね!

eddie | 2019年11月20日 07:42

おはようございます。
撮り方にもう少し気を配れば、待ち受け辺りにも良さそうですね(笑)
味わいも、ありふれた豚魚とは一線を画すものでした!

saima | 2019年11月20日 07:55