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95点
特製中華そば　1100円[ラーメン/醤油]
中華そば 葵（埼玉県川口市）山神

「特製中華そば　1100円」@中華そば 葵の写真初来店　日曜日　12時前から　駐車場がいっぱいなので　車で待機　しばらくして駐車場が空き　店内食券機で　特製中華そば1100円購入　店内満席　また待ちです。しばらくしてカウンターに案内されました。　

具材は　海苔3枚　低温チャージャー3枚　穂先メンマ　ナルト　ネギ　味玉絶妙
スープは醤油で　こだわっているのがわかります。　丼がすり鉢みたいで　スープは少ない気がしました。　　
麺は細麺ストレート　麺リフトするとスープが絡んできます。　今度は塩　鳥　まぜそば　食べてみたい

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