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84点
特製塩そば[ラーメン/塩]
中華そば 葵（埼玉県川口市）ともひ２

「特製塩そば」@中華そば 葵の写真土曜日の午後２時３０分過ぎに訪問。先客２名、後客なし。まずは、店内の券売機で左上の法則に従い、塩ラーメンて特製をチョイス。カウンターに座り、チケットを店員さんに渡します。待つこと数分で配膳された丼には、豚チャーシュー３枚、味玉、穂先メンマ、岩のり、白髪ネギ、刻みネギ、麺はストレートの細麺、スープは綺麗に透き通っています。豚チャーシューはロースで歯応えがあり、岩のりとスープと細麺を一緒に食べるのも、旨いです。（再掲）

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