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「ラーメン(醤油)」@横浜ラーメン 壱福家の写真平日午後6時過ぎ、水戸で仕事上の研修を終えた後に立ち寄りました。
普段はあまり家系は食べないのですが、たまたま目に留まったので立ち寄ってみました。ちょっと古びた佇まいで気付き難いのですが、結構名前が知られたラーメン店らしい。
スープはあまり濃くはなく、程好い塩分が疲れた身体を癒してくれる感じです。麺はやや硬めの茹で加減で、チャシューは思ったよりも大きめで少し得をした感じ。他の具材はほうれん草と海苔、ネギにうずらが1個。量はそれほど多くは感じませんでしたが、完食して満足出来る1杯でした。再訪する機会があれば、おすすめの塩も食べて見たいです。
ごちそう様でした。

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