3丁目の鈴蘭さんは何度か利用させて頂いてます。
系列とどこかで見たのでいつか行きたいなと思っていました。

一口目の印象は金目鯛ガツン
仮に何も言われずに食べても金目鯛じゃんか！とわかるくらい金目鯛がそこにいます。
嫌な生臭さとかは全くなく金目鯛の旨味と香りを感じます。

麺はパツパツの細麺、黒い粒々がたっぷりの麺です。

レアチャーシューは薄切りで柔らかく美味しいです。既に熱々のスープに沈んでいる方は火が入って硬めになってるので早目に食べた方が良さそうです。

メンマは穂先、柔らかく仕上がっています。

味玉も半熟で良い茹で加減。

鯛の実らしき物は後で写真で見て気がつきました。なのでそんなにインパクトは感じなかったと思われます。

紫タマネギは細かい微塵切り。辛みなく食感もほどほど。もうちょい大き目でも良さそうな気もします。

全体的に具もスープも全て完成度は高く美味しいのですが、上品な塩気でお吸い物とかそうめんを食べている様に感じ、途中から少々飽きを感じてしまいました。
何か味変する物があれば良いのですが、残念ながら卓上にはお水だけでした。

替え玉にチャーシューの端くれが入ってまして。こういうのはすごく嬉しいサプライズなのですが、冷たくてスジっぽい感じでちょい残念。コレならネギとかの薬味でも良いかも。

ごちそう様でした。また機会があれば。