2020年もはま寿司さんのクーポン付きチラシが新聞折込みに入っていました。そう言えば最近になってまた味噌ラーメンが発売されたようなので、食べに行くことにしました。今シーズン2回目の柏十余二店です。11時半過ぎの来店で、カウンター席はほぼ満席でした。ペッパー君の受付で「(席は)どちらでも」のボタンを押したら、テーブル席を案内されました。

　早速”濃厚！北海道味噌ラーメン”を注文します。380円+税ですが、50円引きクーポンがあるので割引価格で食べられます。消費税分も割引されるようです。

　注文から8分程度で登場！店員さんの手渡しでした。

　スープ：赤白両方の味噌を使っているようで、濃厚そうな濃い茶色になっていました。一口啜ってみると、やはり濃厚！しょっぱいくらいの濃厚な味噌味ですが、しっかり味噌の味もあるので美味しいです。スープだけならば本場さっぽろの人気ラーメン店にも負けない濃厚さがありました。以前もそうでしたが、はま寿司さんは味噌ラーメンのスープを作るのが上手いです。

　麺：麺は中太い縮れ麺でした。黄色っぽい色合いが強く、札幌ラーメンらしい麺になっています。風味もあり、味は悪くないです。麺はやや硬めになっていました。麺量は少なめで、100グラム程度かなと思われます。

　具：万能ネギ、白髪ネギ、半分カット半熟玉子、チャーシュー1枚など。半分カット半熟玉子は上出来でした。万能ネギもシャキシャキでなかなかです。チャーシューはペラペラですが味わいとしては悪く無いです。

　スープ、麺、具材それぞれ良かったです。これでフルサイズ800円ならば80点は堅いです。量が少ないのでこれ一杯で満腹にはなりませんが、寿司を3皿(1皿はたこ焼5個)食べて、このメニューを1杯食べれば、それでもう満足って感じになりました。