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2/13（木）19:30川崎駅ビル アトレ地下1階の奥まったところにあるラーメンSymphony内の１軒。お隣のらぁめん大山の呼び込みのお姉さんの声が心地よいのですが決めていたのでこちらのお店へ。カウンタ席に先客１名。スープは塩分高めながら、魚介系の出汁が利いていておいしい。麺はストレート細麺。やや固めのつるっとした感じの麺です。トッピングのネギ、メンマ、ほうれん草はいずれも量が多めで良いですね。特にネギのシャキッとした感じが麺とも良く合います。チャーシューは２枚。味も染みており、柔らかくジューシー。追加トッピングの玉子は半分に切られており食べやすいです。半分に切る前提なら半熟具合もちょうど良い感じと思います。
hokyo
Eagl30
ラーメンででぶになろう❗️
ひゃる
ﾌﾟﾘﾃｨ
tanmen-banzai
川崎駅ビル アトレ地下1階の奥まったところにあるラーメンSymphony内の１軒。
お隣のらぁめん大山の呼び込みのお姉さんの声が心地よいのですが決めていたのでこちらのお店へ。
カウンタ席に先客１名。
スープは塩分高めながら、魚介系の出汁が利いていておいしい。
麺はストレート細麺。やや固めのつるっとした感じの麺です。
トッピングのネギ、メンマ、ほうれん草はいずれも量が多めで良いですね。
特にネギのシャキッとした感じが麺とも良く合います。
チャーシューは２枚。味も染みており、柔らかくジューシー。
追加トッピングの玉子は半分に切られており食べやすいです。半分に切る前提なら半熟具合もちょうど良い感じと思います。