Item: ラーメン ジャンクス
Rating: 75
Author: 麺太郎

75点

G系の新店と言うことで期待して訪問するも勉強不足でメニュー左上のオススメであろう上記メニューの食券を購入。一緒にウズラと生卵で丁度千円。
奥の席に案内され食券を渡す際に聞かれたのは辛さのランクのみ。
モヤシだニンニクだとトッピングを増せるのはラーメン、つけ麺、まぜそばだけで辛い系のラーメンは選べないのかな？
1～3辛まで選べると言うので3辛で頼むと、かなり辛いですよ～との助言にも耳を貸さずにオーダー。
前客1台と比較的空いていたが15分前後で提供。
蒙古タンメンっぽい見た目で山椒の良い香りが。
麺はごく普通の中太麺で麺量も160～180g程度？
3辛にしたはずのスープも別段辛くもなくピリ辛レベル。
生姜焼のような肉は出汁を取った出枯らしに味付けしただけ？
ん～G系とも蒙古タンメンともどっちつかずの中途半端感が押し寄せる。
トッピングでマーボーがあったので火の豚的な味を求める人はラーメンにマーボートッピングが間違いなさそう。