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お得なクーポンがあったので訪問。お昼時、家族連れ等でにぎわっています。厨房は2名で調理は女性の方がメインでした。やや待って提供。手前に巻きチャー、奥にクーポンの軟骨チャーシューです。早速ズバズバ、自家製の中太麺がｳﾏｰ。茹で加減はちょうどいいですね。スープは結構な背脂がプカプカ。スープはオーソドックスな豚骨。濃度はやや高いです。厨房でシュシュと音が鳴っていたので圧力鍋で作っているのかな。お目当ての軟骨チャーシューはトロっとしていてかなり煮込まれていますね～ただ甘い味付けのためややくどいか。フライドオニオンもありオイリーが結構後半効いてきます。スルスルっと完食。
八雲
ティグ
ふなっしーの恋人
part2gourmet
お昼時、家族連れ等でにぎわっています。
厨房は2名で調理は女性の方がメインでした。
やや待って提供。
手前に巻きチャー、奥にクーポンの軟骨チャーシューです。
早速ズバズバ、自家製の中太麺がｳﾏｰ。
茹で加減はちょうどいいですね。
スープは結構な背脂がプカプカ。スープはオーソドックスな豚骨。濃度はやや高いです。
厨房でシュシュと音が鳴っていたので圧力鍋で作っているのかな。
お目当ての軟骨チャーシューはトロっとしていてかなり煮込まれていますね～
ただ甘い味付けのためややくどいか。
フライドオニオンもありオイリーが結構後半効いてきます。
スルスルっと完食。