3/28(土)
店舗移転前に東十条の..
『麺処 ほん田』ｻﾝにラスト訪問です。

ちょいと出遅れて13時30頃に到着。
チケットを先に券売機で購入して30名程の並びに接続すると､昼の部最後のお客に任命されましたw
15時15過ぎに入店し､､
5分程で..ご対麺〜♪

麺はトロっとした鰹風味の昆布水に浸かった
そのまま食べても小麦風味抜群なムチシコ中細麺。
大盛りなので400gありますがスルスルと食べれる美味しい麺です。

つけ汁はフワっと鶏香るクッキリ円やかな塩ダレ仕立てのつけ汁。
あっさりに見えますが動物魚介の出汁感とクッキリな塩味が良いですね。
吊し焼きされたチャーシューからの香りも溶けだしていて､
毎度美味しい塩つけ汁です。

麺を半分程喰らった後､つけ汁おかわりで醤油をお願い。
おかわりですがチャーシューと四角いネギの投入は嬉しいですよね^^
キリっと強めで円やかな醤油がパンチあって良いですね！
それをしっかりと動物魚介出汁が支えているのでコレもメチャ旨！
本日は醤油に軍配かな？！w

具材は、チャーシュー､味玉､メンマ､小松菜､ネギ､海苔。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

移転前に来れて良かった..(ToT)
久し振りのほん田ｻﾝでしたが､数年前と変わらぬ美味しさと満足感..。
４月から秋葉原に移転らしいのですが､､
移転後も色々楽しみで頑張って欲しいお店です。


ご馳走さまでした。