レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
2020.4.29昼 ニンニク卵黄コール長野・飯田市のGAKUグループによる新ブランドとして昨年9/21にオープン。岐阜県内の店舗としては、中津川市『ラーメン岳』、土岐市『アヒル家』に続き３店舗目。店の場所は美容・健康を謳ったラーメン店『なる木』の跡地。二郎インスパイアをややトロみもある乳化したベースで仕立てた、関市『二代目白神』の「五段バラ」に近いノリの品。ニンニクの香味を伴ってパンチ力は上々だが、麺が太さ・厚み共に中途半端なのが残念。スープの強さに麺がついていけてないって感じのバランスで、この手のファンなら誰しも同感するはず。噛むとホロホロと崩れるほど柔らかな豚は好みの仕上がり、それだけに麺の弱さが尚更勿体ない。
HASH-ROYAL
深き者
SMILE !
SARU36
てぃーた
長野・飯田市のGAKUグループによる新ブランドとして昨年9/21にオープン。岐阜県内の店舗としては、中津川市『ラーメン岳』、土岐市『アヒル家』に続き３店舗目。店の場所は美容・健康を謳ったラーメン店『なる木』の跡地。
二郎インスパイアをややトロみもある乳化したベースで仕立てた、関市『二代目白神』の「五段バラ」に近いノリの品。ニンニクの香味を伴ってパンチ力は上々だが、麺が太さ・厚み共に中途半端なのが残念。
スープの強さに麺がついていけてないって感じのバランスで、この手のファンなら誰しも同感するはず。噛むとホロホロと崩れるほど柔らかな豚は好みの仕上がり、それだけに麺の弱さが尚更勿体ない。