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オープン2日目に訪問。以前は某有名店があった跡地。家系は謳ってないものの家系と思って良いかと。券売機にてチョイス後、麺の硬さ、味の濃淡、脂の量を口頭で伝えるスタイル。横浜家系のキャベチャトッピングも含めて全体的にマイルドに振って感じは結構好み。ただ、スープが少しぬるく感じたかな…これからお店として進化していく事を期待します。ごちそう様でした。
サーフライト
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
(有)やまか食堂.ne.jp
バグり胃袋
かんぞう
券売機にてチョイス後、麺の硬さ、味の濃淡、脂の量を口頭で伝えるスタイル。
横浜家系のキャベチャトッピングも含めて全体的にマイルドに振って感じは結構好み。ただ、スープが少しぬるく感じたかな…これからお店として進化していく事を期待します。ごちそう様でした。