てゆか今年の2月末に30分以上も前に早仕舞い終了でフラれたお店にリベンジ訪問♪...何気に2012/4月に前店主が引退し(？)そのお弟子に受け継がれたラーメンゎ果たして！？...てか詳しく覚えて無いが恐らく14～5年ぶり2度めの訪問になるかなぁ...(^_^;

とゆコトで13時半過ぎ頃店着...店前に消毒液ゎあったが、このコロナ騒動の中でも全14席（カウンター6, テーブル2×4）ゎフツーに稼働し先6後1...因みに接客も挨拶も良い店主サソ(？)ゎマスクも手袋も未着用...まぁ漏れゎ全然気にしないけどね...(笑) 因みにお客さんゎほぼ近隣の住民or常連のみで比較的年齢層ゎ高め...(爆)

取り敢えずこの日ゎ暑かったので「つけ麺脳」とゆコトで漏れ的に気になった上記ラーを口頭で注文(後会計)でふ♪

てか約10分弱で提供されたラー...ホドホドに熱めのツケ汁ゎこの「十兵衛つけめん」でゎ魚介豚骨で漏れ的にゎ結構甘めだが、思ってたより濃厚でゎ無く比較的マロヤカな飲みクチ…14～5年前に食べた時ゎ酸味が結構強めだった印象があるが、あの時食べたつけ麺ゎ、もぅ1種の「和風」の方だったのかなぁ...全く覚えて無いが...(^_^;　んで合わさる太麺ゎ恐らく自家製麺でゎなくMKWYぢゃないかなぁ...冷水での〆ゎソレなりに甘いがホド良く固めでツケ汁との絡み＆喉越しが良い感じ...因みに麺量ゎこの『大』で300㌘とのコトだが、コレゎ間違いなく茹で前の量で食べ応え的にゎd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪

んでやや少なめのツケ汁内の具ゎソレなりの大判だが、極薄のヲ肉(1枚)&小さめのメンマ&刻みネギでマズマズの感じ…ちょっとツケ汁と麺の量を考えながら食べなきゃイカンと思ったが、麺をドップリと浸けて食べなければ余裕でスープ割りが出来る量を残せる感じ♪

んでそのスープ割り...コチラでゎメニューに関わらず、豚骨と和風(魚介)が自由に選べるのゎd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪...今回ゎフツーに「豚骨」でお願いしてみたが意外にサッパリと完飲出来マシタ♪