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「中華そば…470円」@中華のカトウの写真2016.9.24朝 遠征最終日も朝ラー、開店3分前に着くも既に開店しており先客着席済、シャッター長ならず。

おそらくかん水ナシと思われる、真っ白な極薄作りの平打麺の啜り心地が最高。新潟市らしい豚煮干清湯の味わいが非常に親しみやすく、起き抜けの胃袋にもスルスルと収まる。

500円玉大の可愛らしいモモチャとサヤエンドウも見た目に面白く趣に一役。朝に最適な一杯。

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