気になってたこちら。
開店時間は日によります。
店内に入ると奥様？から説明が必要かどうか聞かれますが
事前に調べてきたため、オーション麺を取ります。
席に着いてから細かいオーダーを聞かれます。
麺を200gで茹で加減は普通。ニンニク少、豚1本。
クーポンでたまねぎを選択し、ピリ油をオーダー
厨房は広く、大量の豚が並んでいます。
先に、たまねぎとピリ油が出てきました。
ピリ油は背脂がドーンと1本・・・細かくなってないのは初めてですね～
続いて、ラーメンが提供。
手前に分厚いチャーシューが鎮座。その後ろには巨大なステーキ。
なんと先着で問答無用のステーキトッピングでした。
早速ズバズバ、かなりの極太麺。普通でもボキボキ食感でｳﾏｰ。
チャーシューは分厚いですが程よい柔らかさ。
味もしっかりしみていてGOOD!
ステーキはフライパンで焼いたもの。まんまですね。
こちらも厚みがあってジューシー。久しぶりにステーキ食べました。
スープは結構なシャバで豚感があまりなくチトイマイチでした。
途中でピリ油を細かくして麺を絡めます。
食べたことのある味だなと　どうも焼肉のたれ？っぽい。
辛さは控えめです。以外に背脂に合いますね。
さらにたまねぎを入れてアッサリをプラス。
極太のためか麺量は少なく感じました。
スルスルっと完食。