コックさん、ごめんなさい🙏

山口県内のほとんどを走り回る仕事ですが、岩国市だけは管轄外なので滅多に近寄れないところです。

今日は柳井市の現場の都合で、お昼に二時間近くの余裕ができ、チャンス到来とばかりに駆けつけました(^^)

らあめん 彩龍
山口県岩国市周東町祖生795-1

なんといっても此方の人気メニューは「チャーハン」！
コレを食べないわけにはいきません。

コンビ(ラーメン+チャーハン) ¥1050+税

チャーハンを食べるためにはコンビを頼むほかないのです。


11時半に到着したのに、もう駐車場は満車。
お店の入り口にも既に何人かの方が。

しかし、あとで分かりましたが、入店を制限することで、コロナ対策と厨房作業をコントロールされていたようです。


10分ほどで着席し、着丼もスムーズ。
納得しました。

ってか、着丼したチャーハンに！(◎_◎;)
まさにラーメン丼級💦

並みのお店の大盛りは優にあります。


さてと、お味の方は…

何も言うことはありません。
旨い！ その一言だけ😋


ラーメンは久留米系ながら優しい味わいでクリーミー。
どちらかといえば薄味仕立てで、雑味も少なく、スルスルと入っていく感じです。

細麺の茹で加減もほどよい硬さで、スープとの絡みもいい感じですね。

チャーハンの名声がとかく浮きがちなところがありますが、どうして、ラーメンのレベルもハイクオリティ。

バラチャーシューや煮卵にも手を抜かないこだわりが、ひしひしと伝わってきました。


チャーハンも、具沢山なパラパラスタイル。

歳を重ねシットリ系を好むようになった昨今ですが、このチャーハンを食べると、本格的なチャーハンの真髄を呼び戻させてくれる思いで食べさせていただきました。

わかります。
コレなら並んでも食べたいわけが。


大将(コックさん)を殺す気は毛頭ありません。
でも、食べたくなります。

無理してでも、また食べに来ます。
いつまでもお元気でいてください。