千代田の人気中華料理店に初訪問です。
火曜日のお昼過ぎ、常に9割ほどの入り。
15分程で着丼です。
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12617506305.html
米質、食感 8/10 たっぷりのラード？で炒められたお米は　しっとり　9対1 パラパラ な仕上がり。


味付けの好み 8/10 王道のガラスープに塩コショウと思われます

味の濃さ、後味 8/10 夏場にはちょっとだけ薄味に感じました

温度 10/10 出来立ての熱々です

具材の種類 9/10 卵にチャーシューごろごろです

具材の美味しさ 10/10 卵はふっくら、チャーシューは脂身と赤身の部分がそれぞれたっぷり
価格以上の豪華さです

スープ 8/10 定番の柄スープですが個人的にはこちらもかなりオイリーでした

CP/量 10/10 ごく一般的なボリュームです
今時税込550円とは頭が下がります

接客 9/10 ご家族経営でしょうか
活気があり気持ちの良い接客です

満足、リピート 8/10 おっさんにとっては全体的にオイリーなランチでした
ただこの価格には本当に頭が下がります