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2020年9月5日11時に訪店。店内一番であったが、直ぐに3組来店、そのあと10分位でほぼ満席。表記のメニューを注文、店内は壁で仕切らなてなくカウンターキッチンの様になっていてオペレーションが良く見える。麺茹でとスープ担当が2名、他3名で接客をしていました。5分程で着丼。麺は中細ストレート麺、スープはいりこ醤油に味噌を合わせてありコクがある。チャーシューも地元の豚肉を使用していて美味しい。虎龍とは違った美味しさがあります。個人的にはアッサリより濃厚がオススメです。あとエビ竹輪が良いです。
nobita
マリン
八雲
水商売
店内一番であったが、直ぐに3組来店、そのあと10分位でほぼ満席。
表記のメニューを注文、店内は壁で仕切らなてなくカウンターキッチンの様になっていてオペレーションが良く見える。麺茹でとスープ担当が2名、他3名で接客をしていました。
5分程で着丼。麺は中細ストレート麺、スープはいりこ醤油に味噌を合わせてありコクがある。チャーシューも地元の豚肉を使用していて美味しい。虎龍とは違った美味しさがあります。個人的にはアッサリより濃厚がオススメです。あとエビ竹輪が良いです。