9月28日 月曜日

町中華シリーズ！！
12時33分 初突撃です！

先客3名、あと客1名、カウンターのみ全11席です！

メニュー一番目は、ラーメンですが、札幌ラーメンという肩書きが看板にあったので、味噌ラーメンでしょっ！
トッピングのチャーシューなどはメニューに見つからず…
味噌ラーメンは
・味噌ラーメン
・味噌コーンラーメン
・味噌バターラーメン
・味噌野菜ラーメン
・味噌びっくりラーメン
の5メニューあり！
野菜のこんもり乗った味噌ラーメンをイメージして、味噌野菜ラーメンをコール！
半チャーハンがメニューにあったのでコチラも行っちゃいますよ！

後ほどわかったのですが、あと100円足して味噌びっくりラーメンにすれば、野菜とチャーシュー、コーン、などの要は全部乗せだったらしい…！

12時45分
入店から12分でのご対麺です！

んん？
野菜コレダケ⁉︎
味噌ラーメン650円
味噌野菜ラーメン800円
150円の差は何？
白菜、モヤシ、ニンジン、ピーマン、豚コマが乗りますが二郎系を見てしまうとコスパ悪い👎

先ずはスープから！
赤味噌系の辛味、シャバ系な感じで胡麻油の匂い！
胡麻は好みじゃない…
決して悪くはないけど、家庭的な感じ！
丼底に黒胡椒が若干、沈んでいます！
野菜の旨味を期待しましたが、コレならば、デフォルトの味噌ラーメンで良かったかも…

麺は中太の長方形の断面！
コレも悪くないけど家庭的な感じですねー

あと客がデフォルトを頼んでいたので、そちらばかりに気が行ってしまいました！
デフォルトは、モヤシとネギかな？
鍋振りの真ん前の席に座りすぎ、カウンターが高くて、調理が見えず…

寡黙な店主さんと奥さんのお二人のオペレーションで、調理は、もっぱら店主さんのみ

BGMはテレビでワイドスクランブル！
その後、徹子の部屋が掛かり昭和っぽさを醸し出しますが、お店の幌を新しくリニューアルされたのか、思ったより綺麗な感じ！

チャーハン 650円
半チャーハン 400円
先ずナルトの多さにびっくり🍥🍥🍥🍥🍥⁉️
紅生姜かと思っちゃった！
そして半チャーハンとは言え量が少ない…
パラパラだが盛り付けがイマイチ…
米の大きさに合わせてか全て具がかなり小さく刻まれている！
チャーシュー、卵、ネギ少ない！そして取って付けたかのようにコーンが少々🌽
味は旨い😋
でも…コスパと見た目が微妙ですねー
具も食感が残らないくらい小さ過ぎてよく判らない！

全部乗せの味噌びっくりラーメンとチャーハンにすべきだったかなぁ…
カウンターの長い面に座れば、見えた筈の全部乗せの表記！
もう一面にも書いておくか、メニューにも具材を書いておくかがあるとオーダーも増えるんじゃないかな？

ちょっと不発な一杯となりました！

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー