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78点
東京ラーメン＋ねぎ好きのねぎ[ラーメン/醤油]
ラーメン まんま屋（東京都大田区）Ｓ８

「東京ラーメン＋ねぎ好きのねぎ」@ラーメン まんま屋の写真東京ラーメン(750)＋ねぎ好きのねぎ(150)

スープは鶏ガラがベースで醬油の旨味とコクが後引きます。コショウを振ると美味しく化けるタイプのスープですね。
そこに相性の良い中細の縮れ麺。
チャーシューは驚くほど軟らかいというか脆く、ツナっぽくもありトロトロっぽくもあり美味でした。
トッピングのネギは、もう少し盛ってもらうと嬉しいかもですね。。。


いにしえの虎鉄の味を知る麺友が、まんま屋のとんこつは虎鉄の味だよ、オススメ！との事。
よし、次はソレにしよう…

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