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「空海そば【塩】」@麺屋 空海 センター北店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:横浜市営地下鉄ブルーラインセンター北駅のすぐ北西、駅ビル?の一角にある。
・店の外観:黒っぽい看板、壁に貼られたメニュー、外に置かれた券売機。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約30席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外1人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :空海そば【塩】(810円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚、ハムっぽい味で臭い。)、メンマ、ノリ(1枚)、茹でコマツナ、揚げネギ、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコサクサクした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースはトリでそこに魚介を加えた感じ。
・その他 :
堪能した。

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