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「期間限定・豚壱郎まぜそば」@家系ラーメン 壱角家 秋葉原店の写真何も考えずフラっとしておりました。
店頭の看板?に惹かれて来店です。

表題のメニューを発注。
限定メニューだからか、家系ラーメンじゃないからか・・・無料ライスの有無は聞かれませんでした(;'∀')
5分強で着丼。
・・・背脂が凄いな(笑)
もやしとキャベツがタップリ。背脂もタップリ。おろしニンニクが少々。
それと切り落としチャーシュー。あー、卵黄は無しか。
ヤサイは無味。これは堪らんと、早速天地ガエシの要領で混ぜます。
姿を現す太麺は、ソース焼きそばの様な色Σ(゚Д゚)
焦がし醬油風味のカエシでした。啜ってみると、結構な醤油味で。
今一度シッカリ混ぜて、吸引開始。
無味ヤサイのお陰か、尖った醤油味はナリを潜めます。
むしろ、物足りなさすら感じる。
こういう時は卓上調味料だ!・・・殆ど空で(苦笑)
辛うじて残っていた豆板醤と、白ゴマ、一味、生タマネギと甘酢漬け生姜を加えます。
なにやら爽やかさすら感じます。重く無くてイイかもw
求めていたジャンクさは思ったよりありませんでしたが、ペロっと食べさせる力はありますねぇ。
ライスは無しでむしろ良かったか(;^ω^)

ゴチソウサマでした☆

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