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「ミニらーめん+野菜増し」@ちばから 渋谷道玄坂店の写真JR渋谷駅ハチ公口より徒歩10分程の場所にあるこのお店を訪麺。最寄りの駅は京王井の頭線の神泉駅。千葉県市川市にある人気実力店のちばからの支店で二郎インスパイア系のお店。経堂駅の近くにもあるようだが現在は休業中らしい。平日の19:45頃の到着で待ちはギリギリなし。先客13、後客10とやはり人気。メニューは、らーめん・つけ麺・油そばで、今回はミニらーめんを券売機で購入。店員は全部で4名で、皆さん忙しそうに頑張っている。こういうお店の割には店内はなかなか綺麗で、掃除も行き届いている印象。席数はカウンター7席、テーブル10席で、カウンターは少し狭い印象。また、このお店は他の二郎系のお店とは少し異なり、二度の好みを聞いてくる。食券を店員に渡す際に、まずは一回目の好み選択。麺少なめ・アブラ少なめ・麺の硬さ・味薄め・有料トッピングと生卵。今回は全てスルー。10分程待って今度は二回目の聞き取りで無料トッピングを選択。野菜・アブラ・ネギ・カラメ・ニンニク。今回は野菜増しのみ。そしてすぐに着丼。スープは想像以上に乳化されたクリーミーかつライトな口当たりで、コクの深い味わいに仕上がっていてうまい。麺はなかなか太めの平打ち麺で、きしめんを思い出す。硬めにはしていないので、わりと柔らかめの仕上がりではあるが、食べやすくてよい。トッピングは、チャーシュー・野菜。チャーシューはわりと厚めのものが1枚で、柔らかめで味付けもよくてうまい。野菜はほとんどがもやしでもやし:キャベツが9:1。野菜増しにしたが、それほど驚く山盛りでもなく、麺を少なめにしたのでバランスよく頂くことができた。周りの客が油そばをおいしそうに食べていたので、今度は油そばを頂いてみたいと思う。ごちそうさまでした。

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