Item: ちばから 渋谷道玄坂店
Rating: 84
Author: Ramen of joytoy

84点

金曜の夜、仕事帰りに二郎系の雄、渋谷のちばからさんに行ってみました。
こちらはコロナの関係で1月いっぱいで休業に入るようです。一度行ってみたいと思っていたので、間にあってよかったですね。
ミニラーメン￥870を注文。配膳時にヤサイをコールしましたが、ネギもコールしないと入っていないとは知りませんでした。
二郎インスパイア系では珍しい白湯系のスープにまったりとした醤油ダレで、濃厚な味わいですね。茶濁した色合いで、周りの人は味噌ラーメンを頼んでいるのかと思っていたんですが、普通のラーメンだったんですね。
ガシガシの太麺は二郎系ではスタンダードなタイプ。ミニとはいえ、十分な量があります。肉のほうも一切れという表現になっておりますが、かなり大き目な肉塊でした。一見ワイルドな印象ですが、じっくりと煮込まれていてお味のほうもなかなか。
二郎好きな人ははまりそうな一杯ですね。人気店だけあって接客も良好で、休業は残念ですが、早めに再開していただきたいところです。