松山城の北西。鶏白湯の新店舗が開店したと聞きつけ訪問。なかなかな賑わいで少々外待ちもできています。

鶏白湯はそんなに得意な部類ではないですが，魚介や海老があるということで，券売機で海老鶏白湯と味玉のボタンをポチリます。材料にこだわっているのか，1杯の基本価格は880～980円と強気な印象です。

席に座り待つことしばし。登場したのは鶏レアチャーシューが乗った一杯です。
スープを一口。泡立て効果からか若干温いものの旨いスープです。海老は前面に出てくることはなく，嫌みが無い程度に効いています。麺はあっつ熱の中太平打ちストレート麺で美味しい麺です。スープとの絡みも良好。麺量はやや少なめ。具は鶏チャーシューと味玉半分にトッピングの味玉。レア感満載の鶏チャーシューは鶏臭さもなく美味しい一品。味玉は黄身トロ系で独特の味付けでした。薬味役のタマネギスライスはさっぱり感を与えていい感じでした。

全体的に美味しくいただきました。が，やはり価格が高めであることは否めないかと。

980+100でしめて1080円。

ごちそうさまでした。