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超久々の此方。11月にお店もリニューアルして、3代目が後を継いだようである。。。メニューも「十割蕎麦」と酒類、蕎麦屋らしいつまみ類に絞った！とはいえ、このカレーライスは３代目になってもメニューに残っている。で、食べてみると器もお洒落な形に変わり味噌汁と小鉢が付いた。小鉢は人参・蕗・ブロッコリーの煮たもの。美味い。。。ただ、この黄色いカレー、小麦粉が多いのか牛乳か豆乳が入っているのか、少しミルキーで現代的な風味になっていた！以前食べたカレーライスとは少し違う。熱々で豚肉＆玉葱オンリーの、昔ながらの仕様だけど、カレーがほんのり今風だ。クリーミーなんだけど、ちゃんと片栗粉の幕も張る・・・というカレーライス。出汁の味は弱く、少し洋風な感じだ…。このカレーのバージョンで蕎麦も旨いだろうと思う。メニューに有るので今度挑戦してみたい。。。ご馳走様！
４門
４門
11月にお店もリニューアルして、
3代目が後を継いだようである。。。
メニューも「十割蕎麦」と酒類、
蕎麦屋らしいつまみ類に絞った！
とはいえ、このカレーライスは３代目
になってもメニューに残っている。
で、食べてみると器もお洒落な形に変わり
味噌汁と小鉢が付いた。小鉢は人参・蕗・
ブロッコリーの煮たもの。美味い。。。
ただ、この黄色いカレー、小麦粉が多い
のか牛乳か豆乳が入っているのか、少し
ミルキーで現代的な風味になっていた！
以前食べたカレーライスとは少し違う。
熱々で豚肉＆玉葱オンリーの、昔ながら
の仕様だけど、カレーがほんのり今風だ。
クリーミーなんだけど、ちゃんと片栗粉
の幕も張る・・・というカレーライス。
出汁の味は弱く、少し洋風な感じだ…。
このカレーのバージョンで蕎麦も旨い
だろうと思う。メニューに有るので今度
挑戦してみたい。。。
ご馳走様！