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「そば屋のカレー」が旨い店を発見するとそりゃ～もうテンションの上がる自分である。此方も興味津々で注文してみた。。。見た目はジャストミートの素晴らしいビジュアル！黄色いカレーで玉葱片と豚スライス肉が見える！！福神漬の赤味がいつ見ても美しい。。。カレーの風味は確かに出汁感がバッチリなんだが、カレーライスとしては少しパンチが弱い気がする。この和風な出汁感にカレーとしてのスパイシー感が備われば、きっともっと旨いパンチが出た筈。その辺は、シニアな店主と女将のお店。このように優しく仕上がるのも仕方あるまい。。。豚の薄切り肉は大きく繋がっており、細く切られた玉葱片も甘味の構成に一役買っている…！ルーの片栗粉の粘度はそんなに強くない。辛味は無く、どちらかと言えば甘味の方がある位だ。「そば屋のカレー」らしく、極めて優しい風味である。正統派な和風カレーであった。。。ご馳走様！
蕎麦屋のカレーいいですよね〜 色が期待感あるだけに、カレーが弱いとちょっと残念ですね… これでスパイシーだったら最強っぽいです。
noさん、こんばんは！ コメントありがとうございます。 noさんも「そば屋のカレー」好きですか！？ 当たりハズレがありますが、当たると凄く嬉しくなるカレーですよね！＾＾； 此方のは見た目はバッチリだったのですが味がいまいちでした。残念です。。。
４門
80点
４門
85点
86点
78点
83点
88点
そりゃ～もうテンションの上がる自分である。
此方も興味津々で注文してみた。。。
見た目はジャストミートの素晴らしいビジュアル！
黄色いカレーで玉葱片と豚スライス肉が見える！！
福神漬の赤味がいつ見ても美しい。。。
カレーの風味は確かに出汁感がバッチリなんだが、
カレーライスとしては少しパンチが弱い気がする。
この和風な出汁感にカレーとしてのスパイシー感が備われば、きっともっと旨いパンチが出た筈。
その辺は、シニアな店主と女将のお店。このように優しく仕上がるのも仕方あるまい。。。
豚の薄切り肉は大きく繋がっており、細く切られた玉葱片も甘味の構成に一役買っている…！
ルーの片栗粉の粘度はそんなに強くない。辛味は無く、どちらかと言えば甘味の方がある位だ。
「そば屋のカレー」らしく、極めて優しい風味である。正統派な和風カレーであった。。。
ご馳走様！