12月25日(金)、寒い寒い日。
地元のフリーペーパーに付いてきたクーポンでミニとんかつ100円がサービスになると聞き、わざわざやって来ました。

駐車場にバイクを停めると、店の外まで豚さんの香り。こちらのお店のベースは濃い濃い豚骨です。

席に座ると自家製キムチが提供されます。これがなかなか美味い♪ポリポリ食いながら待ちます。10分ほどを要して着丼しました。

スープをひと口･･･。

おう！美味い！
ベースはやはり豚骨。こてこてのやつではありませんが、かなりしっかりと出汁が出ています。その上に味噌。そして台湾ミンチの辛さが乗ります。しっかりと味付けのしてあるミンチで、これは美味い。やっぱり、味噌＋台湾は合うと思うんです。

麺はややもっちりした印象。弱めにウェーブしていて、太さも長さもいい心地。

そしてトンカツ。
小さくて、しかも揚げたてではありませんが、100円ですからね。今回はクーポンで無料でしたが、100円ならば全然アリです。

途中で、卓上の「辛味噌」を投入。この味噌、半ば粉末状です。そしてこれがジャストミート！元々やや辛だった味噌台湾が、更にピリッと辛くなって実に好み。豚＋味噌＋台湾に辛みが乗って、体がポカポカしてきます。

こちらの店、外観が地味(失礼！)で侮ってましたが、イヤイヤ美味いですよ。豚骨をベースにした各種ラーメン、ひと通り頂いてみたくなりました。
また来ますね。ご馳走様でした。