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職場の方に教えていただき行きました。まずはスープを一口。鶏ガラの出汁がしっかり出て風味も良く思わず二口、三口と飲んでしまいました。続いて麺。柔らかくゆでられたちぢれ麺はスープに良く絡み一層麺の味を引き立てていました。最後にトッピング。なんと鶏の皮付き低温チャーシューは口に入れて噛むや。噛んだ実感がないほどに柔らかく調理され、かつ、皮の食感が後に残りとても美味しかったです。また、鶏チャーシューの他に豚のバラとロースがありこちらもとても柔らかく美味しくいただきました。ワンオペ等で大変だとは思いますが頑張ってください。ごちそうさまでした。
やまし
たあ
カナキン
あゆ
まずはスープを一口。鶏ガラの出汁がしっかり出て風味も良く思わず二口、三口と飲んでしまいました。
続いて麺。柔らかくゆでられたちぢれ麺はスープに良く絡み一層麺の味を引き立てていました。
最後にトッピング。なんと鶏の皮付き低温チャーシューは口に入れて噛むや。噛んだ実感がないほどに柔らかく調理され、かつ、皮の食感が後に残りとても美味しかったです。また、鶏チャーシューの他に豚のバラとロースがありこちらもとても柔らかく美味しくいただきました。
ワンオペ等で大変だとは思いますが頑張ってください。ごちそうさまでした。