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【麺】低加水の細ストレート麺。自分が思う典型的な九州ラーメンの麺。麺量は気持ち多く感じたが替玉は必須。【スープ】豚骨の旨味を感じるクセのないスープ。卓上の紅ショウガ、辛子高菜、ゴマ、おろしニンニクを投入しカスタマイズ。スープ完飲。美味しい豚骨ラーメン。
低加水の細ストレート麺。
自分が思う典型的な九州ラーメンの麺。麺量は気持ち
多く感じたが替玉は必須。
【スープ】
豚骨の旨味を感じるクセのないスープ。
卓上の紅ショウガ、辛子高菜、ゴマ、おろしニンニクを
投入しカスタマイズ。スープ完飲。
美味しい豚骨ラーメン。