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「らあめん 800円」@九州ラーメン 成竜の写真2022/07/27 10年以上ぶりの訪問です。
駅からは少し歩きます。建物がバラックみたいで味があります。
先客ゼロ。厨房に店主なし。裏でスマホいじってました。
標題を口頭発注。ライス小を頼むとサービスで付くとのこと。ラッキー。
博多とんこつかと思っていましたら、白スープに背油が浮いたものでした。
全体的には九州系ではあります。麺は極細だし。
この麺、硬さオーダーせずともバリカタ程度で供されました。
卓上に辛子高菜なし。これは残念。紅生姜もなし。何故か柴漬けあり。
チャーシューは茹で豚の薄切りではなく厚切りの炙りもの。これ、うれしい。
木耳もたっぷり入っていてこれもうれしい。
ご馳走さまでした。またお邪魔します。

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