ふつうサイズ1000円。追加1カップ豚うめキャベツカレー200円、ダール100円、かぶきゅうりワカメアチャール100円、きのこネギごまアチャール100円とフルセットで。2021.04.03(土)、11:30頃訪問。先客4人、後客9人。ロックバーの間借り営業だが、店内けっこう広い。映画ツーリストが無音で流れており、BGMはもちろんロック。80〜90年代メインっぽい選曲。キッチン内に店主と、食いしん坊女子(ｲﾝｽﾀより)が調理＆配膳の2人体制。卓上にはパウダーチリ。
ライタ、ドリンク付き。ドリンクは珈琲選択。

豚ハラミマッシュルームビリヤニから配膳。
バスマティライス。色合いは少し疎ら。シャバっとしたグレィヴィが全体に。
スパイスはバランス型がふんわりと。クミンがたまに少し前に。
レモンっぽい柑橘系の酸味が少しあり。辛さはほとんどなし。

豚ハラミは少し大きめがけっこう入っている。柔らかめ。スパイスっぽい味付けはなかったような。豚味も残っていて旨い。マッシュルームは5mmちょいカット。さほど入っていないか、当たると嬉しいが、あまり風味も目立たず。
中央にサルサソース、ゆで卵ハーフ×2。タルカリ2種。野菜系とムラコアチャール。パクチーは全体に。それぞれ合う。
ライタは遅れて到着。甘みなし、キュウリ、玉葱微塵等入り。後半にビリヤニにかけて。

豚うめキャベツカレー。
(すっぱ辛い)とあり。サラサラでスープ状。スパイス風味は強くない。
トマトベース。酸味はちゃんとあるが、優しいラッサムみたいな感覚。梅風味は少し。ピリ辛くらい。
角煮っぽい豚バラがたっぷり。しっかり煮込みで柔らかい。キャベツもたっぷり。
トマトベースで、ロールキャベツ感あり。旨い。

ダールは南インドっぽいタイプ。サラサラソースに底にレンズ豆がたまっている。
優しい味わい。豆からか発酵っぽい風味があるのも良し。クミン、フェヌグリークが少し香る。

かぶきゅうりワカメアチャール、きのこネギごまアチャールはともに酸味控えめ。辛さもほとんど感じず。素材の味わいが残っており、総菜っぽさあり。和食にも合いそう。

ターメリックライスはお代わり自由と途中で案内をされたが辞退をし、腹八分で完食。
アイスコーヒーは普通のペットボトルのやつ。食前提供で良いような。
トッピング類が安い。全体的にスパイス風味は少し抑えめで、丁寧な味わいだった。