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新しいお店ですね。一蘭の様な仕切りがあり、コロナ使用のお店ですね。平日12時、空席多数。大盛、ライス又はスープがサービスの様ですね。ライスもスープも最後に残ったタレに入れて食べる様ですね。オーダーは並盛、ライス、ニンニク有。グリグリ混ぜます。太麺縮れですね。よーく混ぜて頂きます。麺は硬めに茹で上げられて芯がありますが、表面はややヌル付いており小麦が少し溶け出した感じ。旨いです。味は濃いめの醤油。醤油の尖った感じはしませんね。結構味は濃いめ。もう少しモヤシとか野菜があった方が美味しい気がしますね。卓上には激辛粉、花椒、柚子胡椒、ラー油、酢と沢山の味変アイテム。激辛粉は結構激辛。辛いのが苦手な人は量を考えた方が良いですね。チャーシューというか角煮は小ぶりな物が2ブロック。しっかり味がしみてて柔らかいです。総じて美味しいのですが、少し物足りないですね。玉ねぎやナッツ系などが入ってるとボリュームや食感も良くなりそうです。
たこすけ
ごっち
べーすめん
むねやけ♂六郎
平日12時、空席多数。大盛、ライス又はスープがサービスの様ですね。ライスもスープも最後に残ったタレに入れて食べる様ですね。
オーダーは並盛、ライス、ニンニク有。
グリグリ混ぜます。太麺縮れですね。よーく混ぜて頂きます。
麺は硬めに茹で上げられて芯がありますが、表面はややヌル付いており小麦が少し溶け出した感じ。旨いです。
味は濃いめの醤油。醤油の尖った感じはしませんね。結構味は濃いめ。もう少しモヤシとか野菜があった方が美味しい気がしますね。
卓上には激辛粉、花椒、柚子胡椒、ラー油、酢と沢山の味変アイテム。激辛粉は結構激辛。辛いのが苦手な人は量を考えた方が良いですね。
チャーシューというか角煮は小ぶりな物が2ブロック。しっかり味がしみてて柔らかいです。
総じて美味しいのですが、少し物足りないですね。玉ねぎやナッツ系などが入ってるとボリュームや食感も良くなりそうです。