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「広東麺 850円 半ライス100円→ランチ無料」@中華 大黒屋の写真TW中の埼玉麺屋応援活動の一環でコチラへ☝️

先日の地元街中華でスイッチ入ったかもです😁

東松山の野暮用を済ませて、帰り道にちょいと
川越市内に入る道を選択したら、すぐの場所♫

店内も清潔だしメニューも気になるモノばかり。
カレー広東麺・塩チャーシュー麺・チーズ担々麺
で悩んだ🤔結果☝️初志貫徹で表題をチョイス。

大きめの器にナミナミと注がれる餡掛けスープ❤️

初めに交わらない部分のスープをズズっと。
優しい鶏ガラスープが落ち着く味わいですね♫
トロミは弱めだが、牡蠣ソースで炒めた旨餡が
交わって来ると深みがUPされて堪りませんよ😋
計算的な初動・中盤がとってもGOODだね👍

麺はややウネリある中細ストレート。
若干ヤワメな仕上げながら餡が絡む😘破壊力は
抜群で✌️改めて餡掛けの良さを実感しましたよ。
旨かったから?かデフォ麺量は物足りないかな。

具材は野菜たっぷり👍で身体に良さそうだし、
半分程度を小ライスに🍚掛けたらもう中華丼❤️
こーゆーのは2度美味しいから満足度が高いね。
*小ライスがランチ無料なのも好印象。

しいて言うならば、もう少し強めの餡加減と
麺のハリが欲しかったかなぁ🤔あとは具材に
タケノコ(無かった気が😭)が欲しいかな。

次回は前述3品で悩みそうですが、他の方が
食べていた餃子🥟も旨そうだったので、良く
学習をしてから再訪したいと思います😋

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

どもです。
牡蠣ソースの餡なのですね👍
うーん、これはライスも良いですね🎵
タケノコ忘れたの(笑)

こんばんは。

餡はさらっと系でしたか。
即席の中華丼はグッド👍️ですね。
カレー広東風…凄い惹かれます。

やっぱりネコが好き | 2021年4月27日 23:11

こんばんは
餡掛け良いですね
混ざってくると深み増しですね!
セルフ中華丼もナイスでした!

キング | 2021年4月27日 23:12

都内の町中華は大変です😣
GWにアルコール無しなんて、
営業するなと言ってるのと同じですよ😭

NORTH | 2021年4月27日 23:51

おはようございます^^
町中華の仲間が増えてウレピーです(*^-^*)
埼玉も今日からアルコール無しになっちゃうのかな。
町中華で餃子に🍺が無いと😢

mocopapa(S852) | 2021年4月28日 06:02

おはようございます。
確かにこの具材ライスにかけたら中華丼ですね^^パパさんの影響で最近はセルフ丼ハマってます♪

poti | 2021年4月28日 07:06

おはようございます😃

スイッチ入りましたか。
広東麺系はレンゲの上に具材をひと通り並べて
写真撮っておくのが習慣になってます笑

としくん | 2021年4月28日 07:28

こんにちは。

町中華探訪乙です。
この中華丼、もはやお店で出されるレベルに到達していますよ。

glucose | 2021年4月28日 08:17

こんにちは☆

いいですねー町中華。
こんかお店でのんびり飲んでみたいです。
お仕事忙しい中こんな一杯でホッコリするのもいいですね。
セルフ丼、相変わらず旨そうですよ!

ノブ(卒業) | 2021年4月28日 08:28

おはようございます。
お主も悪よのう~
あ、越後屋でした笑笑

てる氏 投薬中 | 2021年4月28日 09:22

どもです!
やっぱり餡はある程度しっかりしていると嬉しいですよね
餡餡しすぎると、麺との絡みがやべぇことになりますが…

セルフ中華丼ナイスです!

さぴお | 2021年4月28日 12:39

こんにちは〜
オイスターソースが効いてれば
大体美味しく感じちゃいそうっす😋笑笑
緊急事態宣言で、またまた近場巡りが増えそうです😂

銀あんどプー | 2021年4月28日 18:10

こんばんは。
良いですねぇ、私も地元の町中華発掘したくなりましたよ。
もちろんあんかけがあればソレにしないといけませんので(笑)

塩対応 | 2021年4月28日 21:45

こんばんは!

すっかり、町中華の虜になっちゃいましたねェ〜
今度その路線権威の彼の方と、食べ比べの遠征してみたら😁

おはようございます。

セルフ中華丼にうんうん♪中華丼も好きなので。
鶉の玉子が頂点にいると、さらに嬉しいです。

おゆ | 2021年4月29日 07:32

こんばんは。
町中華良いですね~
休日ならビールも飲みたいですね。
カレー広東麺が気になります~

kamepi- | 2021年4月29日 11:03

こんにちわ~!

コチラは100サンや、まるサンのレポで気になってました。
川越方面も行ってない町中華が沢山あるんで少しづつ攻略したいです。

バスの運転手 | 2021年4月29日 12:26

こんばんは

街中華、いいですよね~。
自分も地元の未訪問の街中華巡ってみようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年4月29日 20:25