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「ひつじ排骨麺+煮たまご」@東京ひつじ食堂 学芸大学店の写真13:00頃 訪問
学芸大学での用事の前にランチで訪問。
初訪問です。

ラム好きとしては見逃せないこちらのお店ですが、辛いものを欲して表題をオーダー。
まぜそばなどもスタートしているようです。

麺は平打ちの中太麺。
かための歯応えでおいしい麺です。
スープは、ラムの甘さが効いた濃厚担々麺系。
具は、ラムチョップの排骨、味玉、そぼろ、青梗菜、玉ねぎ、ねぎなど。
辛さはほどほどで、何とも言えない甘めの後味がかなりの好み。
次はまぜそばや他のメニューも食べに再訪したいです。

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