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「嵐げんこつらぁめんBLACK 750円」@らあめん花月嵐 洋光台駅前店の写真訪問日:5月10日(月曜日)

この日は休日出勤の代休です。洋光台に用事があったので、そのついでに12時28分に訪問、オーダーしました。

マスタークーポンでトッピングサービスしていただけるので、海苔をいただきました。カウンターには醤油、酢、ラー油、ブラックペッパー、秘伝のらぁめんダレ、一味唐辛子、ゆかり、激辛壺ニラがありました。

先に海苔が来て、その後32分に着丼しました。トッピングは、海苔一枚、刻みネギ、チャーシュー1枚、メンマ、味玉でした。海苔を家系のようにどんぶりの淵に並べていただきます。並べる前に写真撮っちゃいました。並べてからでも良かったですね。

麺は細めストレートで、茹で加減はちょうど良かったです。

スープはマー油が浮いていて、スープ自体も普通のげんこつらぁめんよりはかなり色が濃いですね。背脂が浮いてニンニクが効いており、ジャンキー感満載でした。

味玉は黄身半熟で味染みもまぁまぁでした。

途中壺ニラを投入して味変を楽しみ、39分に固形物完食して退店しました。

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コメント

こんにちは。生ニンニクが魅力的なので、この鎖店はたまに食べています。BLACKは未食ですが、マー油でしょうか。

いたのーじ | 2021年5月11日 10:10