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11/29 15:15初訪問 先客多数 後客続々 P空き 多数/30台花月嵐が洋光台駅前(と言っても少し歩きますが)ショップ27内にオープンしました。オープン初日という事もあり混雑していました。他店舗からヘルプの方が来ているのか接客、オペ共に問題ありません。事前に花月のHPを見て表題の期間限定メニューを注文。オープニングチラシに付いていたクーポンでほうれん草をサービスで付けて貰いました。ベジポタと聞いてもピンと来ないラーメンが多い昨今、澱粉質の味が強い面白い味のスープです。ただ店内の薀蓄を拝見するとポタージュというのはフランスではスープ全般を指す言葉らしいです；スープパスタを少し意識した創作ですかね。味変用に別皿でネギ生姜ダレと豆板醤が付きます。ネギ生姜ダレは秀逸な味変アイテムだと思いますが豆板醤は全部入れると折角の澱粉感が失われてしまうので少しずつ入れた方が良いと思います。トッピングしたほうれん草はスープに良く合いました。白菜等の野菜も合いそうです。自動車で行ける花月が近所に出来たのは嬉しい限りです。他このメニューの詳細は以下花月嵐さんのHPご参照下さい。手抜きでスミマセン＾＾；参考URL 花月HPよりhttp://www.kagetsu.co.jp/menu/newitem/131106vegepota_aline/03.html60点＋創作5点＋スープ5点＋麺2点＋無料駐車場完備2点＝74点也。
おはようございます お久しぶりです。洋光台に花月嵐ができたのですね。 このメニューはちょっと気になります。つけ麺でまとめそうなところをラーメンなのがいい！試してみます。
おはようございます お、ついにオープンしましたか ここはほんのちょっとだけ仕事で関係していた縁で気になるお店なんですよね 花嵐は結構メニューの入れ替えがあるので意欲的だとは思います ただ、近所にはないので、近いうちにここにも行ってみますかね～
atomさんこんばんわ！ こんばんわ、ご無沙汰しております。 一応ジャンル分けは鶏白湯になりますがジャガイモのポタージュに近い味のスープです。 粘度の高いスープなのでつけ麺にも向いているかもしれませんね。 tijiさんこんばんわ！ ＞ここはほんのちょっとだけ仕事で関係していた縁で気になるお店なんですよね それならますます行かないとイケませんね＾＾ 上大岡Camioのお店と比べると往来の道も混まないしアクセスはし易いですよね。
SRIDE-眼鏡
75点
75点
85点
尼茶(血圧やや良化^^;）
R
tiji
60点
70点
87点
78点
80点
花月嵐が洋光台駅前(と言っても少し歩きますが)ショップ27内にオープンしました。
オープン初日という事もあり混雑していました。
他店舗からヘルプの方が来ているのか接客、オペ共に問題ありません。
事前に花月のHPを見て表題の期間限定メニューを注文。オープニングチラシに付いていたクーポンでほうれん草をサービスで付けて貰いました。
ベジポタと聞いてもピンと来ないラーメンが多い昨今、澱粉質の味が強い面白い味のスープです。
ただ店内の薀蓄を拝見するとポタージュというのはフランスではスープ全般を指す言葉らしいです；
スープパスタを少し意識した創作ですかね。
味変用に別皿でネギ生姜ダレと豆板醤が付きます。
ネギ生姜ダレは秀逸な味変アイテムだと思いますが豆板醤は全部入れると折角の澱粉感が失われてしまうので少しずつ入れた方が良いと思います。
トッピングしたほうれん草はスープに良く合いました。白菜等の野菜も合いそうです。
自動車で行ける花月が近所に出来たのは嬉しい限りです。
他このメニューの詳細は以下花月嵐さんのHPご参照下さい。
手抜きでスミマセン＾＾；
参考URL 花月HPより
http://www.kagetsu.co.jp/menu/newitem/131106vegepota_aline/03.html
60点＋創作5点＋スープ5点＋麺2点＋無料駐車場完備2点＝74点也。