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※タンメン専門店の激辛ver.2020年9月29日(火)20:24入店、先客2名、後客7名。10回目以上の訪問。券売機で辛激タンカラ990円、小ライス60円を購入。好みはしょうが、２辛でお願いしました。ラーメン登場。スープは豚骨ベースの塩味だが、野菜の旨味も出ていていいですね。ただ、それの更に上を行く唐辛子とラー油の辛さ。結構辛めですが、その刺激がまたいい感じで美味しいです。しょうがはさっぱり感を演出。塩分濃度は若干高め。麺は加水低めの中平打ちストレート、茹で加減良好。むっちりした食感が濃厚なスープとの相性はいいですね。麺量150g位。具にはたっぷりの炒め野菜、かまぼこ、豚小間。キャベツ・もやし・人参・ニラ等。シャキシャキして美味しい。野菜がうまくていいですね。唐揚げは最近作り置きのぱさぱさしたのが多かったが、今回のはジューシーで美味しい。ライスもタンメンに合いますね。美味しいタンメンでした。時には辛いのもいいですね。また！
わた
ごっち
こーさん
cancho
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
ラーメン屋けんちゃん
2020年9月29日(火)20:24入店、先客2名、後客7名。
10回目以上の訪問。
券売機で
辛激タンカラ990円、小ライス60円
を購入。
好みはしょうが、２辛でお願いしました。
ラーメン登場。
スープは豚骨ベースの塩味だが、野菜の旨味も出ていていいですね。
ただ、それの更に上を行く唐辛子とラー油の辛さ。
結構辛めですが、その刺激がまたいい感じで美味しいです。
しょうがはさっぱり感を演出。
塩分濃度は若干高め。
麺は加水低めの中平打ちストレート、茹で加減良好。
むっちりした食感が濃厚なスープとの相性はいいですね。
麺量150g位。
具にはたっぷりの炒め野菜、かまぼこ、豚小間。
キャベツ・もやし・人参・ニラ等。
シャキシャキして美味しい。
野菜がうまくていいですね。
唐揚げは最近作り置きのぱさぱさしたのが多かったが、今回のはジューシーで美味しい。
ライスもタンメンに合いますね。
美味しいタンメンでした。
時には辛いのもいいですね。
また！