1100円(単品ナスカレー1540円)。2021.10.09(土)、12:00過ぎ訪問、16人待ち。家族・カップル・女子率高く、回転ヤバいorz テレビで紹介とかされた？ MAX25人待ちくらいに。割込みが横行している。店頭に貼り出して欲しい。1時間で店内へ。卓上には辣油、酢、GABAN粗挽き胡椒、ザーサイ。お冷は冷えたプーアル茶がコチラも卓上に。5年前には醤油と花椒があったので、違う卓にはあるかも？

KIRIN中瓶(649円)で卓上のザーサイを楽しみながら待つ。ザーサイ旨い。
並び時に先にオーダーを聞かれており、少し短縮されたかもだが、着席から10分ほどでスープ、炒醤餃子(ミソギョーザ)とコチラがほとんど間を置かずに到着。
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1449002.html

メニュー表には丼はないが、けっこう有名。
豚骨や鶏ガラを長時間煮込んだ特製スープと具材を合わせて煮込み、カレー粉を入れて水溶き片栗粉でトロミをつけている。
中華スープっぽい風味が少しあるが、そこまで特徴的ではなし。
カレー粉からのカレー味が入る。微かに粉っぽさあり。
中華料理のカレー炒め系と、カレーの中間くらいのカレー濃度。
辛さはピリ辛弱。輪切りの乾燥唐辛子入り。甘みなし、塩気やや強め。

具材はささみフライと素揚げしたナスとピーマン。
ナスはホクホク。カレー味は染みていない。
ささみフライもホカホカ、柔らかめ。味付けはなしかも。中まで味は入っていない。
やや厚めの衣はサクッとはしていない。カレーが良く絡む。
ナスとササミはたっぷり、ピーマンはそこそこ量。それぞれカレーによく合う。

ライスは温かめ。硬め炊きの日本米。合う。
ライス少なめで頼んだのだが、多分通っていない。しっかり量あり。
カレーの塩気がやや強めなので、ライス多めでも合うかもしれないが、ちょっとライスのほうが多い印象。

恐らくカレー丼とセットのスープ。
清湯鶏醤油。わんこラーメンと恐らく同じ。
醤油が少し前に出ている、町中華っぽい中華スープ。旨い。

ミソギョーザも味が濃かったので、コチラのライスをそのまま食べて合わせていた。
カレー完食、ミソギョーザも具材は完食。ビールを飲んだのもあり、ライスは少し残してしまった。
ナスカレーだけでも自分にはライス少なめがやはりちょうど良さそう。

会計2684円。退店時13:45、未だ20人弱待ち。
並び最後の人に店員が声掛けをしていたので、LO後続断る役割依頼だったかも。