レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
久々の来店でした。醤油、味噌、塩、ニンニクたまごの4種類今回は美味い味噌ラーメンが食べたい！な気分だったので味噌を選択結果大正解(｀･ω´･)ﾉ"厨房には特大の寸胴が並べられており壮観ベースは豚骨ですが店内に豚骨独特の嫌な臭いはしません。お店の方針によるのでしょうが、下拵えをきちんとやると嫌な臭いはしないとのことで丁寧に仕込まれたスープです。味噌となると味噌の旨味が前に出る感じがありますが提供直前に調理される炒め野菜の風味と相まって良い感じで奥にスープのコクが感じられました次回は醤油行ってみます！
まほ
FJO
bkog-764
きんきん
またぞう
醤油、味噌、塩、ニンニクたまごの4種類
今回は美味い味噌ラーメンが食べたい！
な気分だったので味噌を選択
結果
大正解(｀･ω´･)ﾉ"
厨房には特大の寸胴が並べられており壮観
ベースは豚骨ですが店内に豚骨独特の嫌な臭いはしません。
お店の方針によるのでしょうが、
下拵えをきちんとやると嫌な臭いはしないとのことで
丁寧に仕込まれたスープです。
味噌となると味噌の旨味が前に出る感じがありますが
提供直前に調理される炒め野菜の風味と相まって良い感じで奥にスープのコクが感じられました
次回は醤油行ってみます！