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「ラーメン 700円」@大阪大勝軒 日本橋店の写真土曜日の13時過ぎに訪問、行列は2名。

麺:ズバズバすすれる中細ストレート麺。麺量も気持ち多めな感じです
スープ:滋味深い味わいの魚介醤油スープ。スープの温度はかなり熱々です
具:チャーシューはしっとりとした食感で肉身がウマく、海苔は小さいですが風味が濃く良い品質のものであることが分かります。デフォで玉子が入っているのも良いですね

700円でこの内容なら満足です。
隣の人が食べていたつけ麺の麺、ブリブリ太目でウマそうでした・・・。

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コメント

こんばんは
大勝軒、大阪でほとんど無くなってしまったようですね。
関西人にも流行りそうなお味なんですけれどね…

立秋 | 2021年6月6日 16:29

立秋さん
昔はもっとたくさんあったのですかね。ここしか知らなかったです・・・。
ですが、こちらは結構な人入りでしたので長く続いていくのではと思います。

pvs aka duff | 2021年6月6日 19:45