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760円。2021.06.08(火)、19:50訪問。地元駅のニューオープンにつき久々に日乃屋カレー。マンボウ明けまで20:00閉店なので滑り込みセーフ。先客2人、後客3人。テイクアウトが他にけっこういた。卓上には一味、福神漬け、らっきょう。牛カツカレーでもあればと思ったがなし。店舗限定、期間限定メニューもなし。無難に看板メニューを。粘度ありのカレールゥ。大阪系っぽい甘辛カレーだが、東京出身、湯島で社長の父がやっていたカレーがベースらしい。少しフルーティな甘みに、たまにチョコっぽさのある焙煎味。久々に食べて、甘みは思ったほどではなく安心。後から唐辛子と黒胡椒がじわじわと。ピリ辛強。しっかり濃ゆい味わい。塩気は適度。ルゥには玉葱、ダイスカットの豚、スジ状の肉に、豚脂(?)が入っている。カツの豚肉は5mm強で薄め。同じ厚みの衣が包んでいる。揚げたてサクサク。豚肉は全体の1/3弱なので肉味は弱め。比重の多い衣を含めて具として楽しむ安いカツのタイプ。ライスは一部少し柔らかく感じたが、概ね硬さ普通で、すこしもっちり。七分盛りでも普通量に感じる十分量あり。段々と甘みバランスが強くなってきたので、卓上一味を追加。しっかり辛めの唐辛子で良い。それでも後半飽きが来てしまう。店舗によって卓上調味料が違うが、コチラは最小限しか置いていないようだ。ちなみに川崎たちばな店は「福神漬、らっきょう、一味。ソース、マヨネーズ、醤油、天かすガーリックは店員へ申告」。川崎くらい卓上調味料があれば後半の味変でもう少し飽きずにいけたかも。
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粘度ありのカレールゥ。
大阪系っぽい甘辛カレーだが、東京出身、湯島で社長の父がやっていたカレーがベースらしい。
少しフルーティな甘みに、たまにチョコっぽさのある焙煎味。
久々に食べて、甘みは思ったほどではなく安心。
後から唐辛子と黒胡椒がじわじわと。ピリ辛強。
しっかり濃ゆい味わい。塩気は適度。
ルゥには玉葱、ダイスカットの豚、スジ状の肉に、豚脂(?)が入っている。
カツの豚肉は5mm強で薄め。同じ厚みの衣が包んでいる。
揚げたてサクサク。豚肉は全体の1/3弱なので肉味は弱め。
比重の多い衣を含めて具として楽しむ安いカツのタイプ。
ライスは一部少し柔らかく感じたが、概ね硬さ普通で、すこしもっちり。
七分盛りでも普通量に感じる十分量あり。
段々と甘みバランスが強くなってきたので、卓上一味を追加。
しっかり辛めの唐辛子で良い。それでも後半飽きが来てしまう。
店舗によって卓上調味料が違うが、コチラは最小限しか置いていないようだ。ちなみに川崎たちばな店は「福神漬、らっきょう、一味。ソース、マヨネーズ、醤油、天かすガーリックは店員へ申告」。川崎くらい卓上調味料があれば後半の味変でもう少し飽きずにいけたかも。