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「牛乳ラーメン+チャーシュー+大盛り:680+200+100円」@札幌ラーメンこぐまの写真藤沢市の老舗人気ラーメン店。平日、昼の1時前で店内に入れない客が数人いて常に店内は満席状態。
永年この地で営業しているのか?地元の年配の客が多い。ここでは牛乳ラーメンという少し変わったメニューがあるのでそれを目当てに行ってみた。
当店については多くの人がレビューして同じような印象になるが、牛乳ラーメンではあるが牛乳の風味は感じず、にんにくのガッツリした味が全面にくる。牛乳は博多豚骨のスープに似せるための色つけのような存在でにんにくの効いた塩ラーメンといった印象。このにんにくの効いたスープと中太麺の相性がよくガツガツ食べれる。大盛りにしてガッツリ食べるのをお勧めしたい。チャーシューもいい味だ。

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