2023年 379杯目/364日目/目標365杯 12/30(土）昼にお伺い
初見です。

JR東海道線藤沢駅北口から2分、ビックカメラの裏の小路にあります。
赤い大きなテント看板がありますが、なにせ小路なので知らないと
たどり着かないでしょう。
外待ち6名に接続、10分ちょっとで入店。
入店します。キッチンを囲んだコの字型カウンターのみの店内。
なんというか、怪しくはないですがばりばり昭和な雰囲気。
着席します。壁にメニュー。
味噌・醤油・塩ラーメン、餃子のみのメニュー構成。
トップの味噌を大盛口頭でお願いします。
キッチン内に、おじいさんとおじさんの2名体制。
待つほどもなく着丼。
なお退店時には列がなかったので、待ちはタイミング次第。

基準(70)
スープ(5):+3 白味噌系でにんにくがっちり。うまい！
麺(5):+1 中太ちぢれめん。ちょっと柔らかめ。大盛で超おなかいっぱい。
具(5):+2 煮豚肩もやし煮玉子半分分。豚ふわっとおいしい。たまたまだと思われるががっつり厚い。
居心地(5):+1 いわゆるキレイとかじゃなく、心が温まる感じのお店。お客さんもみな行儀いい。
感動(5):+3 シンプルに美味しい味噌ラーメンでした。
総合(5):+3 コスパすごいですね。
83点