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「九州博多ラーメン 黒」@麺屋 悟空の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央本線西八王子駅のすぐ北、駅前商店街?の一角にある。
・店の外観:黒色っぽい看板・垂れ幕、白い暖簾・提灯。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで15席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外4人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :九州博多ラーメン 黒(630円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :豚バラ巻叉焼(1枚)、刻みキクラゲ、白ゴマ、ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、白色、ほぼストレート、シコシコした食感。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、真っ黒なマー油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、九州豚骨味。豚骨が弱くはっきりしない。マー油も苦みが強い。
・その他 :
堪能した。

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