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「鶏中華そば(800円)」@麺屋 坂本の写真2021/6
浅草開化楼が関西でいただける希少なお店 限定の冷やしもあったが初訪問につき鶏中華をチョイス 券売機制 丁寧かつテキパキ接客女子

魚介が下支え、醤油も然程強くなくバランスいい 麺はボソッした食感の中細 加水は多くない 関西では有りそうで無い麺だ 同行者の塩の麺は平打ちの細 食感はツルッとしていたそうだ
お肉も手の入った仕上がりで美味しくいただけた

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