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「冷しねぎみそ」@くるまやラーメン 諏訪店の写真この日は先週に続き、秋の林間学校の下見で長野へ。
恒例の「おぎのや」さんから徒歩で数分、2度目となる「くるまやラーメン」さんを訪問です。
アチコチで見かけるブランド、長野県では13店舗を展開されてるようですね。
ピークアウトの時間ですが客入りはまずまず。

夏のおすすめメニューから標題を口頭注文、後会計制で950円。
後客も多数でホール担当のオバちゃんが忙しそう。
約10分弱で提供となりました。

やや雑に盛られた感がある丼には、辛ネギにモヤシ、キュウリ、半味玉、メンマ、そぼろ、カイワレなどが彩る。
まずはスープからいただいてみよう…やや甘みのあるシャバ系味噌。動物系の出汁感も軽やかで、温かいネギみそラーメンよりもコクは浅め。

麺はやや加水高めの太縮れ麺。モッチリとした食感でクラシカルな印象の黄色味がかった麺肌。
冷やしだけなのか他のメニューと共通なのかは不明。

辛ネギは安定のショリショリ食感で辛味も充分。そぼろは甘めの味付けが味噌にマッチしてるがメンマはやや柔らかめ。
キュウリ、モヤシは瑞々しさをプラス。
味玉は卵黄がゼリー状の濃厚なもので実に美味。

でもやっぱりネギみそは温かい方が美味しいかも。
ちょっとお高く感じてしまうのもなぁ…。
サラリと完食、スープは半分程いただきフィニッシュ。

ご馳走様でした☆

帰ったら2泊でまた長野行きが決定。
その後も仕事が続きコメント、お返事が遅れるかもしれませんが宜しくお願い致します。

投稿(更新) | コメント (38) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

おはようございます!
くるまやラーメンさん、小さい頃は車屋なのかラーメン屋なのか判らなかった思い出があります。今考えればどう見てもラーメン屋なんですけど(笑)
最近は店先にハンバーグの看板を見て「!?」となりました、それで冷しもやっているとはなかなかメニュー数多そうですね。

雨垂 伊砂 | 2021年7月12日 10:04

うわー、懐かしい。多分人生で初めて外で食べたラーメンがくるまやです。柏店だったかな。
当時にしては珍しい?キムチや納豆を入れたメニューがあったり
チェーンにしては先進的なことやってる印象でしたが、今は冷やしもあるんですね。
跳ねる点は出ないでしょうけど、思い出的な意味で久しぶりに食べたいなあ。幼き日の思い出です。

eim◆外食習慣fin. | 2021年7月12日 11:19

懐かしい「くるまや」さん、足立にいた時には沢山あったのですが。
長野にもあるのですね〜!
急に仕事忙しくなって、体調壊さないでくださいねw

虚無 Becky! | 2021年7月12日 12:14

どもです。
見紛うことなきくるまやのネギですね👍
こんな冷やしがあるとは知りませんでしたよ🤩
今、暑くて死にそうです(笑)

おお!こんなのあったんすね!
味噌で冷やしは探すと難しい上に、ネギ好きネギ星人としては興味そそります!
近場で探そうかしらん!

こんばんは

「くるまや」の味噌ラー、良く親父が即席の買ってきてたけど胡麻が結構利いていたような?
いまはそのお店は無くなっちゃったけど久し振りに食べたくなってきたなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年7月12日 16:04

くるまやラーメンは仙台にもありますし、
いろんな土地で根づいている印象です。
お仕事が忙しいとのこと、何よりです。
長野は車山に何度か行きました。
非日常的な雰囲気で好きなんですよね。

カナキン | 2021年7月12日 17:04

こんにちは
冷たいねぎみそですか、面白いですが確かに温かい方が良いかも?
くるまやラーメンは父が大好きだったので子供の頃によく連れて行ってもらいました。
やっぱりくるまや行くと味噌食べたくなります(^^)

がく(休養中) | 2021年7月12日 17:32

こんにちは😃

緊急だか慢性だか、また宣言が始まった中、
お仕事が順調に復活してるようで、明るい話題ですね。 
ご無理されませんよう。

としくん | 2021年7月12日 17:48

こんにちは!
此方には残念ながら、くるまやラーメンはありません・・来て欲しいな(^^)
冷製ネギ味噌!面白いではありませんか!

みずみず | 2021年7月12日 18:25

こんばんは!

本業が充実されてるようで、何よりデス😊
また緊急事態宣言が発令されたのが、気になりますけどね…

くるまやは埼玉にもたくさんありますが、冷やしをやってるのは知りませんでした。

こんばんは。
おー、長野にもあったのですね、ノブさんも徐々に復活されているようで合わせてなんか嬉しいです🤩
ネギ味噌は温かい方が私も好きだと思いますw

塩対応 | 2021年7月12日 21:33

どもです!
これはイマイチだったようですね
伝わってきますよ。
ノブさんのこの採点ですからね

やはり老舗やチェーンで冷やしは危険!

さぴお | 2021年7月13日 00:53

本業がお忙しいようで何よりです。
冷やしはイマイチハマらなかったようですね。
辛そうなので私は……。

RAMENOID | 2021年7月13日 04:42

こんばんわ~!

いよいよボチボチ仕事忙しくなっているんですね。
くるまやサンのネギなら、やっぱり熱々な方が美味しく頂けそうですね~♪
個人的にはサービスライスに載せて食べるのも好きです!!

バスの運転手 | 2021年7月13日 20:29

おはようございます
我が故郷は、くるまやさんが、まだまだ健在のようで、勉強になりました

仕事が忙しくなって来て良かったです

そうくん | 2021年7月14日 06:21

おはようございます。

今週はワクチン接種関連業務で、
東京駅エリアが続くようですね。
お疲れ様です。

おゆ | 2021年7月15日 08:01

おはようございます。
東京駅エリアの業務お疲れ様です。
仕事が忙しくなって来たとの事で良かったです。くるまやは時々食べたくなります。

麺’s | 2021年7月15日 09:04

こんにちは!

今日東村山のくるまやでこの冷やしを狙ったんですが☝️現場トラブル勃発でランチ難民と化しました😭近いウチに行って来ます♫

雨垂 伊砂さん、こんばんは☆

元々は車(バス)で営業を開始したのが屋号の由来のようですよ。
ちょっとお高い印象はありますがサクッと食べるにはいいのかもしれません。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 20:49

eimさん、こんばんは☆

思い出のラーメン屋なんですね。
私は福岡の無名なラーメン屋でちゃんぽんばかり食べてました。
子供の頃食べた一杯って久しぶりにいただくとその頃を鮮明に思い出すんですよね。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 20:50

魂Becky!さん、こんばんは☆

今は昔に比べて随分店舗も減った印象がありますが気にして見てると意外と見つけたりします。
仕事、急に忙しくて寝不足が続いてますよー。
ラーメン食べるより睡眠優先なのが悲しいです。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 20:52

ラーするガッチャマンさん、こんばんは☆

くるまやラーメンさん、久しぶりに訪問したんですが落ち着きますね(笑)
冷やしメニューはいくつかありましたがこの一杯が妙に気になってオーダーしちゃいました。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 20:54

とまそんさん、こんばんは☆

くるまやラーメンさん、保谷新町店がありますよー。
先日前を通った時は営業してなかったので閉店してないか心配ですが。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 20:57

コウスケさん、こんばんは☆

私もくるまやラーメンやさつまっ子はたまに食べてみたくなるんですよね。
胡麻の風味は少なかったですが感じ取れましたよ。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 20:58

カナキンさん、こんばんは☆

東北から中部あたりまで出店されてるようですね。
車山、この時も行きましたよー。
霧ヶ峰や矢島湿原を回って、車山肩からのハイキングをやる予定のようです。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 20:59

がくさん、こんにちは☆

そうなんですよねー。
くるまやラーメンは味噌のイメージなので今回は味噌を冷やしでいただきました。
もう少し出汁感が強ければよかったかなと。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 21:00

としくんさん、こんばんは☆

殆どがワクチン接種の送迎バス運行です。
ちょっと微妙なお仕事ですがそれでも無いと困ってしまうので…。
久しぶりに忙しくて身体がついていきません。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 21:02

みずみずさん、こんにちは☆

中部東海には静岡と愛知にしか無いようですね。
冷たい味噌、もう少しコク深いスープの方が好みだったかと。
サクッと食べるにはいい感じですね。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 21:04

naoさん、こんばんは☆

冷やしメニューは夏限定でいくつか提供されてるようですが、店舗によって内容が違ったり提供がなかったりするようです。
本業、ワクチン送迎ばかりで観光は全く無いのが心配です。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 21:06

塩対応さん、こんばんは☆

仰る通り温かい方がコチラの味噌は美味しいと思います。
長野でも13店舗を展開されてるようなので、ご当地のハルピンやテンホウ並みの人気なのかもしれませんね。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 21:07

さぴおさん、こんばんは☆

お値段を考えるとちょっと寂しい内容だったかと。
いっその事味噌感をもっと強くして貰えたらよかったのかもしれませんね。
ちょっともったいない印象を受けました。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 21:09

RAMENOIDさん、こんばんは☆

辛かったのはネギだけでしたよ。
スープに浸すとヘタレでもイケる辛味かと。
本業、ワクチン送迎の仕事ばかりで観光仕事がないのが心配ですね。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 21:10

バスの運転手さん、こんばんは☆

確かにライスに載せても旨そうですね。
仕事が忙しいのは嬉しい事ですが、観光は殆ど無くワクチン送迎ばかりです。
でもいよいよオリンピックも始まりますよー!

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 21:12

そうくんさん、こんばんは☆

以前はアチコチで見かけたんですけどね。
そうくんさんの故郷でも健在なのは嬉しいです。
チェーン店ならではですが、今度は温かい方もいただいてみます。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 21:15

おゆさん、こんばんは☆

自衛隊の大規模ワクチン接種送迎はひとまず終了しました。
明日からは同僚が走って私は小平市の方のワクチン接種へと。
22日からはいよいよオリンピック関連のお仕事になりますよ。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 21:16

麺'sさん、こんばんは☆

丸の内のはとバス乗り場から出発してるんですがKITTEもあるし、せっかくなのでその辺りで麺活してみたいです。
現実は鍛治橋で1時間程の休憩なので麺活は難しいです。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 21:20

いっちゃんパパさん、こんばんは☆

冷やしは店舗ごとに提供してるとこと提供してないトコがあるのでHPでチェックしてみて下さいね。
東村山にもあるんですね。
会社から近いトコもあるのでソチラにもいってちたいと思ってます。

ノブ(卒業) | 2021年7月16日 21:22