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休日の午後に訪問。何度目かの挑戦でやっと行くことができた。濃厚タンメンには肉が入ってないと思い、特製タレ豚のせ濃厚タンメンを野菜増しで注文。出された品は丼が小さめで、野菜も思ったよりは盛られてなかった。スープは甘めの醤油みたいな味だったが、タレ豚のタレのせいなのか、それとも元々なのかわからなかった。麺は太さ中の平打ち縮れ麺である。具材は野菜炒め、なると、かいわれ大根、小ねぎ等とタレ豚である。ラードの香る野菜炒めはもやしメインで、きくらげも入っていてシャキシャキであった。食べ進めると、少し厚みのある硬めの肉も入っていた。甘めのタレをまとったタレ豚は、大きな角煮状のものが4コ入っていてやわらかかった。野菜炒めにも肉が入っているならトッピングは煮玉子にすればよかった。この時期はもっと冷房を効かせてほしい。(2021.8)
休日の午後に訪問。何度目かの挑戦でやっと行くことができた。濃厚タンメンには肉が入ってないと思い、特製タレ豚のせ濃厚タンメンを野菜増しで注文。出された品は丼が小さめで、野菜も思ったよりは盛られてなかった。スープは甘めの醤油みたいな味だったが、タレ豚のタレのせいなのか、それとも元々なのかわからなかった。麺は太さ中の平打ち縮れ麺である。具材は野菜炒め、なると、かいわれ大根、小ねぎ等とタレ豚である。ラードの香る野菜炒めはもやしメインで、きくらげも入っていてシャキシャキであった。食べ進めると、少し厚みのある硬めの肉も入っていた。甘めのタレをまとったタレ豚は、大きな角煮状のものが4コ入っていてやわらかかった。野菜炒めにも肉が入っているならトッピングは煮玉子にすればよかった。この時期はもっと冷房を効かせてほしい。(2021.8)