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平日の昼前に訪問。あんかけDXなるものを辛さ「鷹の爪」、麺中盛、ニンニク普通、野菜増しで注文。もやしが高く盛られ、そこに立てかけるように鶏もも肉1枚分の唐揚げがのった一杯である。スープは唐辛子の酸みを感じるような辛さだったが、辛さのせいか味自体は何味かわからなかった。食べ始めのほうだけであるが、辛さの中に別な味を感じることができた。麺は中細〜中のストレート麺である。具材は唐揚げ、もやし、素揚げなす等で、そこに辛いあんかけが添えられているのだが、あんかけDXと言う割には存在が薄い。唐揚げはやわらかく、厚めの衣にスープがしみてうまい。もやしはゆでたものか。2切れの素揚げなすは食感が残っていて素材本来の味を感じる。「鷹の爪」はこの店ではスタンダードな辛さとのことだが、途中その辛さに苦戦しながらも何とか食べきることができた。顔中汁だくになってしまったが、ボリューム的にも満足な一杯であった。

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