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昨日は美味しいホルモンラーメンでスタミナチャージ！(*^▽^*)しかし…今週の大決戦には些か足らないかも？と言うことで、いつものサバ醤油そばで追いスタミナを…ダメ押しでサバ寿司もつけちゃうぜ！！（笑）いつも通り、真っ黒な濃口醤油のスープ。僅かに酸味があり、甘さとコク…鯖の節粉が充満してます…見た目ほど塩っぱくないイイ塩梅。自家製麺は太くてやや縮れ…スープをよく持ち上げます。トッピングはカイワレ、メンマ、白葱、レアチャーシューです。関西では珍しい白葱のざっくり小口切り…濃口醤油の箸休めにもなります♡チェーン拡大に伴い、サバ６発祥の地、天神橋筋六丁目時代のような『粗野にして密』の風情は薄れたものの、高井田系を彷彿とさせるDNAは、ちょっぴり残ってますねσ(^_^;)食後はスタミナMAX充填を実感出来ました\(//∇//)\近々いざ決戦！！！サバ６だけに○○６も？？（謎）ご馳走さまでした。
山田村小僧
FUMiRO
きほ
山田村小僧
かっぱ
しかし…今週の大決戦には些か足らないかも？
と言うことで、いつものサバ醤油そばで追いスタミナを…ダメ押しでサバ寿司もつけちゃうぜ！！（笑）
いつも通り、真っ黒な濃口醤油のスープ。
僅かに酸味があり、甘さとコク…鯖の節粉が充満してます…見た目ほど塩っぱくないイイ塩梅。
自家製麺は太くてやや縮れ…スープをよく持ち上げます。
トッピングはカイワレ、メンマ、白葱、レアチャーシューです。
関西では珍しい白葱のざっくり小口切り…濃口醤油の箸休めにもなります♡
チェーン拡大に伴い、サバ６発祥の地、天神橋筋六丁目時代のような『粗野にして密』の風情は薄れたものの、高井田系を彷彿とさせるDNAは、ちょっぴり残ってますねσ(^_^;)
食後はスタミナMAX充填を実感出来ました\(//∇//)\
近々いざ決戦！！！
サバ６だけに○○６も？？（謎）
ご馳走さまでした。